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        1. 榮昌號 | 好的熟茶,應當具備這三要素!
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          一頭大象-普洱茶

          榮昌號 | 好的熟茶,應當具備這三要素!

            了解熟茶的生產(chǎn)過程,對熟茶的品飲大有裨益。

            湯色、香氣、口感皆好為上品,謂之好茶。

            好的熟茶,應具備三個要素:

            1.好的發(fā)酵技術(shù)

            在我們品嘗好茶的背后,

            有一群人在這個時節(jié)異常忙碌,

            他們是:炒茶手藝人。

            清晨5點上山采茶直到天黑,

            對嫩芽精挑細選,

            在100℃高溫中徒手炒茶。

            根據(jù)鮮葉大小、老嫩程度,

            不斷變化炒茶手形。

            整個炒茶過程一般40到45分鐘,

            但制出的茶葉卻只有區(qū)區(qū)3兩,

            榮昌號承古法制茶技藝介紹,

            原始天然的古法制茶技藝;

            鮮葉嚴格采摘,當天處理;

            由具有傳統(tǒng)制茶工藝的專業(yè)師傅負責萎凋、殺青、揉捻、曬青、發(fā)酵;

            采用傳統(tǒng)的人工石模壓制成形;

            再用獨家的發(fā)酵技術(shù),發(fā)酵至7.5成熟。

            榮昌號董事長林總親自檢驗

            榮昌號熟茶,從毛茶初制階段,就對殺青揉捻高標準要求,發(fā)酵全程精確控制,以及拼配、壓制、包裝各個環(huán)節(jié)的細致功夫,以環(huán)環(huán)相扣的用心和精益求精的態(tài)度做精品。

                榮昌號普洱茶生產(chǎn)車間

            2.好的原料(春料)

            榮昌號一直以來堅持,

            “茶品如人品”的經(jīng)營理念,

            堅持做純料古樹茶,

            每一片茶葉,

            都是精挑細選出來的,

            并都通過了普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量原料檢測,

            給到消費者最安全放心的保障。

            

            原料均來自各大茶山的放養(yǎng)古茶區(qū)大葉種茶樹;

            平均海拔1700米至2300米左右;

            土壤環(huán)境PH值在5.0—6.2左右,呈弱酸性;

            全年平均氣溫在18—21°攝氏度左右;

            無污染,純有機。

           ?。ㄏ聻闃s昌號原料檢測檢驗報告)

            

            3.時間的味道

            熟茶最講究時間(后發(fā)酵),用一句時髦的話來說,那就是時間的味道,是一個由存茶者完成的最后的一個過程。

            而榮昌號不但有著傳統(tǒng)制茶技藝,更有獨特的發(fā)酵技術(shù),通過存儲中溫度與濕度等諸多因素的把握,總結(jié)出一套或若干套的方法,將普洱茶“鍛造”出更優(yōu)異的茶品。

            

            榮昌號利用好的技術(shù)和原生態(tài)喬木料做的熟茶,茶色澤均勻,內(nèi)質(zhì)醇爽可口,回甘生津。

            如果你存放3~5年后再喝,你會奇跡般地發(fā)現(xiàn):存放之后的普洱茶變得更甘醇,因為普洱茶越陳越香,屆時你會越發(fā)感到醇厚的甜潤、回甘在口腔中回蕩,嗅掛杯則香氣撲鼻。